24 októbra 2007

Lacná cícerová nátierka



cícer (ak sa dá tak nie s konzervy)
olivový olej
cibuľa
cesnak
citrón
korenie podľa chuti
sójová omáčka

Na noc si naložíme cícer do dostatočného množstva vody. Na druhý deň ho povaríme kým nezmekne, osolíme. Na oleji si osmažíme na kocky nakrájanú cibuľu. Scedíme cícer, pridáme koreniny, olivový olej, pomačkaný cesnak, citrón, pár kvapiek sójovej omáčky a rozmixujeme spolu s cibuľou. Ak je to príliš husté, dolejeme vodu. A je to:). Dobrú chuť!

15 októbra 2007

Vegánsky KRAVIČKOVÝ (kokosový) koláč



1 hrnček kryštáloveho cukru
2 hrnčeky hrubej múky
1 hrnček rastlinného oleja
1 hrnček sójoveho mlieka (ak máte tak kokosové)
1 prášok od pečiva
vanilkový cukor
kakaový prášok
strúhaný kokos
vývar z ovsenných vločiek (v postupe bude vysvetlené ako ho pripraviť)
štipka soli a kurkumy

Tak začnite tými vločkami, dajte ich asi za hrsť variť do 4 deci vody, kým to nezhustne na taký sliz. Potom to preceďte cez sitko a šálku toho slizu si odložte bokom. V miske vymiešajte cukor s olejom, práškom do pečiva, soľou, vanilkovým cukrom, môžte pridať aj štipku kurkumy. aby to bolo pekne žltučké. Potom pridávajte muku, miešajte, miešajte, prilievajte sójové mlieko, potom ten sliz zo sójových vločiek a nakoniec prisypte strúhaný kokos tak aby to ale nebolo príliš husté. Vylejte na vymastený a mukou vysypay plech, a nechajte si v miske toľko, aby ste si mohli urobit "fľaky". Prisypte kakao, vymiešajte ešte raz a pohrajkajte sa s tým ešte. Potom šupnite do trúby a pečte pri 160 stupňoch asi 45 minut do zlatista. A potom si už len pochutnávajte!:)

Recept od Quarterfoil, díky!!

Bielkovinová bomba

Biele tofu
Sójové mlieko (nie z prášku, napríklad "Sójový nápoj")
Banán (alebo iné fajn rozmixovateľné ovocie, jahody napríklad)
Orechy (nemusia byť)
Cukor (podľa potreby)

Všetko zmixujeme, vhodne dosladíme. Experimentom sa medze nekladú. Nazdravie!:)

09 októbra 2007

Vegánske výrobky od Opavia

BeBe Dobré ráno orieškové s medom (pre tých čo jedia med)
Telka klasik
Telka maková
Disko Dukla s orieškovou náplňou
Club BeBe kokosové sušienky
Telka Chips
Telka Chips cesnaková
Telka sezamová
Vitalinea Slané krekry s morskou soľou
Vitalinea slané krekery s provensálským korením
Vitalinea slané krekry se sezamem
Vitalinea zemiakové lupienky
Zlaté Ruměnky

pre istotu si to však pri kúpe prekontrolujte, často sa to mení