Ryžovo - krúpová kaša s cukínou

1 hrnček ryže
1 hrnček krúpov
2 cibule
2 strúčiky cesnaku
2 mladé cukíny
majorán
soľ
čierne korenie

Postup: Cibuľu si nakrájame na drobné kocky. Pripravíme si dva hrnce
do ktorých dáme trochu oleja a speníme cibulku. Keď nám zosklovatie
vsypeme do nich krúpy a ryžu (z každého jeden hrnček) ,trochu opražíme
a zalejeme vodou (tak jeden a pol hrnčeka na každé). Dobre zakryjeme a
miešame až pokým sa voda nevyparí. Nakrájame druhú cibuľu a cukíny na
kocky. Cibuľu do sklovata osmažíme na panvici a pridáme kocky cukíny.
Keď je cukína hotová (čo netrvá moc dlho) pridáme hotové krúpy a ryžu.
Dochutíme soľou, majoránom, cesnakom a korením. Dobrú vegánsku chuť:)

Recept som dostal od Masskillaha, díky!