Vegánske hody

Po roku Vás s radosťou pozývame na druhý ročník Vegánskych hodov v bratislavskom klube Intergalaktická Obluda!
Oproti predošlému ročníku sme sa rozhodli urobiť niekoľko zmien, týkajúcich sa najmä prípravy jedla. A tak Vás pozývame, aby ste sa zapojili aj Vy! Viete navariť chutné vegánske jedlo? Tak neváhajte, napíšte nám na veganskehody@gmail.com a príďte sa pochváliť svojou vegánskou lahôdkou!

Vegánske hody sa tento rok uskutočnia v Sobotu 18.9. od 18:00 v klube Intergalaktická Obluda v Bratislave.

Program
Zatiaľ sa okrem skvelého vegánskeho jedla môžete tešiť na premietanie dokumentov, diskusiu, koncert brnenskej kapely My Dead Cat, ohňovú šou a divokú ska/oldies/socpop/dancefloor party až do ranných hodín.

Ako sa môžete zapojiť?
Jedlo
Je na Vás čo a koľko navaríte. Vítané je všetko od jednohubiek, cez hlavné jedlá až po zákusky. Od ľudových jedál až po exotické špeciality. Neočakávame obrovské množstvá a stačí navariť podľa svojich možností. Či budete jedlo predávať, ponúkať za dobrovoľný príspevok, alebo rozdávať zadarmo je len na Vás, rovnako ako jeho financovanie a príprava. Jedinou podmienkou je, že jedlo nesmie obsahovať žiadne živočíšne produkty! A treba si ho samozrejme aj priniesť. Ak máte záujem, napíšte nám!

Prístrešky
Keďže časť hodov bude prebiehať aj na záhrade, chceme byť pripravení aj na nepriaznivé počasie. Preto ak máte altánky, stánky alebo celty, dajte nám vedieť! Určite nebudú na škodu.

Plagáty
Pokiaľ viete o možnosti lacnej farebnej tlače, určite nám dajte vedieť!

Príbory a riad
V záujme čo najmenšej produkcie odpadu sa chceme vyhnúť používaniu jednorázových nádob a príboru. Ideálne je teda priniesť si vlastný príbor a tanier. Ak ale viete zabezpečiť, napríklad, umývateľné nerezové alebo plastové nádoby vo väčšom množstve, určite nám dajte vedieť. Keď nie, prineste si aspoň pre seba.

Diskusia
Základom diskusie sú dobrí diskutéri. Preto ak máte skúsenosti s vegánstvom, rozhodne neváhajte a príďte sa zapojiť do diskusie. Ak sa chcete zapojiť alebo pomôcť, neváhajte a napíšte nám na adresu: veganskehody@gmail.com

TOFU EVENING!!! BENEFIT

V Intergalaktickej Oblude sa tentokrát stretnú vegánsky blackmetalisti s atmosférickým synťákom a šialeným prístupom !Úl, poľský hardcorepunkáči podobný napríklad s Ictusom, Madame Germen a Tragedy - Edda. Medzi nimi pokrstí svoj album hviezda folk-undergroundu fantaghiro, ktorý si stojí za svojou popiskou VEGE KINDER PUNK a bude krstiť svoje nové CD “Všecky zvieratká sú moji kamoškovia”. Na koncerte bude aj mikulášske benefičné vegan občerstvenie a benefičné tričká OZ Súcit a pomoc!!!

W Obludzie tym razem spotkaja sie weganskie blekmetale z Czech - !Úl, z klimatycznym kibordem i szalonym podejsciem do swiata (na swoim majszajsie maja glowe szatana zrobiona z kapusty i marchewki:)), oraz hardkorpankowa Edda z Polski grajaca w stylu Ictus, Madame Germen, i Tragedy. Pomiedzy zespolami odbedzie sie chrzest najnowszej plyty gwiazdy slowackiego folk-undergroundu - fantaghiro, ktory sam siebie okresla jako VEGE KINDER PUNK.


viac info: http://vegan.prasopal.sk

Budapešť á la VEGAN

Práve sme sa s priateľkou vrátili z Budapešti a rozhodli sa vám podať nejaké to info o vege-vegan stravovaní v tomto meste. Pred celým výletom sme si popozerali čo radí www.happycow.net (stránka zaoberajúca sa vege obchodmi a stravovacimi zariadeniami po celom svete).

Po príchode sme ako prvé vyskúšali Hummus bar, keďže sme boli dosť hladní trochu sme si priplatili a oplatilo sa. Na našich stoloch sa teda ocitol Hummus falafel s dvomi pitami za 1000 forintov (125sk). Najedlli sme sa jak páni, stalo to za to, hummusu fakt požehnane, falafel domáci a obsluha nadmieru príjemná. Prostredie bolo v orientálnom štýle. Na ďalší deň sme si preto túto návštevu zopakovali a ochutnali aj perfektné domáce hranolky. Keby ste si to chceli pozreť, je to na Kertesz utca 39, čo je celkom pri centre.



Večer sme ešte boli na čaji v jednom podniku v centre a čo nás velmi milo prekvapilo bol výber jedál - vegánsky bio hotdog a dva rôzne tiež vegan sendviče so seitanom!

Na druhý deň sme okúsili Eden Vegan&Vegetarian, ktorý sme poznali z happycow. Hneď od začiatku sa nám tam páčilo, obsluha moc po anglicky nevedela ale dalo sa dorozumieť. Systém bol viacmenej bufetový, človek si navolil jedlo podľa chuti, ponúkali veľa rôznych variácii, my sme si dali ryžu s fazuľouvou omáčkou a fašírkou. Chutilo to skvele, a stalo 800 forintov jedno (100sk). Potom sme už síce boli dosť sýti, ale nedal nám koláčik a polievka (cenu si presne nepametám, myslím že koláčik za 350f (50sk) a polievka 250f (31sk)). Koláčik bol proste VYNIKAJÚCI, sladký akurát, s višňami.. no pozrite obrázok. Polievka takisto výborná a poctivá.



Ola si ešte chcela dať jeden rúžový koláčik, no bála sa si ho objednať, a nakoľko sľúbila, že objednávať bude, nič z toho nebolo. Keby ste chceli okúsiť, adresa je Iskola Utica 31.

Posledný deň sme boli vo veggie exprese, niečom podobnom ako eden, len v centre mesta. Ceny trošku vyššie. My sme si dali perkelt so seitanom a ryžou a pečené zemiaky so sójovou klobásou (dokopy 2100f (262,5sk)). Obidve výborné. Dajú sa objednať aj malé porcie, ktoré sú lacnejšie. Ola si dala ešte šampiónovú polievku a ja dve placky z ovsených vločiek, takisto mňamkové. Adresa je Kristof Ter 3.


Na konci výletu sme si ešte zašli do Coffee heaven, kde ma Ola pozvala na skvelé Caffee latte so sójovým mliekom (alpro)! Všetci sa tam dokonca tvárili, že dať si latte so sojkom je úplne bežná vec, žiadne vyjavené tváre, pohodka:). No a tak.. dúfame že vám to aspoň niečo dalo! :)

ináč: Cenovo sa cestovať oplatí cez Student Agency, spiatočný študentský lístok stojí 150sk! A neštudentský asi 170.

Sťahujeme sa z domény

Vyzerá to tak, že zajtra na tejto doméne už nenájdete blog, ale stránku Jedla namiesto zbraní, ktorému táto doména originálne patrí. Na týchto stránkach potom nájdete aj odkaz na novú adresu blogu. Ďakujem za pochopenie

Den veganství v Brne!!!

Vegetariánsky týžďeň

Toto mi prišlo mailom, možno to niekoho z vás osloví

EVANA – European Vegetarian and Animal News Alliance vyzývá všechny organizace, společnosti a jednotlivce k propagaci „vegetariánského týdne“ od 1.října do 7. října 2008.
Jste srdečně zváni: zapojte se do této mezinárodní kampaně.

Proč vegetariánský týden?

Každý den máme přece příležitost být zdravým a uvědomělým vegetariánem, ale 1.-7. říjen je krásnou příležitostí zdvojnásobit snahu pro lepší svět pozemšťanů – lidí a zvířat.

· 1. říjen je Světový vegetariánský den
· 4. říjen je Světový den zvířat

Co můžete udělat?
Jako nezisková organizace:
· Rozeslat tiskovou zprávu o tomto týdnu a váš program k jeho propagaci
· Pozvat další organizace k zapojení
· Vyzvat obchody se zdravou výživou, supermarkety, restaurace a jiné společnosti k propagaci vegetariánského týdne, např. slevy, nebo nabídka ochutnávek vegetariánského jídla zdarma.
· Zorganizovat ukázky vaření, rozhovory, konference, semináře
· Vytvořit letáčky a plakáty k distribuci
· Poslat newsletter všem vašim členům

Jako společnost:

· Nabídnout nějaké vegetariánské dárky vašim zaměstnancům nebo zákazníkům (např. knížka)
· Zorganizovat seminář, rozhovor, ukázku vaření, nebo jinou aktivitu, související s vegetariánstvím
· Poskytnout vegetariánský oběd nebo večeři všem zaměstnancům

Jako jednotlivec:

· Podílet se na akcích a rozdávání letáků
· Pozvat přátelé a rodinu na vegetariánskou večeři
· Přidat se k místní vegetariánské organizaci
· Požádat o vegetariánské jídlo a mluvit o vegetariánském týdnu v místních restauracích

Kde začít
· Přeložte tuto zprávu a rozešlete
· Rozhodněte se, co můžete udělat jako jednotlivec, organizace, nebo společnost
· Informujte nás o vašich plánech, které budou publikovány na stránkách www.evana.org

Více na www.vegetarianweek.org

Pokud máte nápady, návrhy a chuť se zapojit, prosím kontaktujte mě. Společně můžeme udělat změnu k lepšímu…

S pozdravem,


Ing. Petra Šindelářová
International coordinator
NADACE NA OCHRANU ZVÍŘAT
Animal Protection Trust
Pacovská 31
140 00 Praha 4
tel.: +420 222 135 460
fax.: +420 222 135 461
mobile: +420 739 057 335
psindelarova@ochranazvirat.cz
www.ochranazvirat.cz

"Velikost národa a jeho morální vyspělost můžeme posuzovat podle toho, jak zachází se zvířaty."
"The greatness of a nation can be judged by the way its animals are treated."
Mahátma Gándhí

Prečo nie Vifon a vegeta

http://forum.jedlo.sk/viewtopic.php?id=62

Kyselina guanylová (E626), Guanylát sodný (E267), Inosinan sodný (E631), Ribonukleotid sodný (E635) nemusia byť vegánske - niektoré sa vyrábajú z rýb a niektoré zas vznikajú v zomierajúcom "mäse". Tieto látky sú napríklad v čipsoch, Vifonoch (a väčšine nudlových polievok), v podravke (vegete), v bujónoch a podobne. Pozor na to!!!

Propagujeme vegánstvo bez záberov z jatiek

Komentáre

Keďže som hlupák, až teraz som objavil to, že môžem zmeniť možnosti komentovania príspevkov. Tak a odteraz už je to možné aj bez registrácie v google, stačí kliknúť "Názov/URL" alebo "Anonymný" a môžete prispievať!

Kam ísť jesť v Krakowe - Momo

Pri svojich návštevach Krakowa mi moja priateľka ukázala jednu skvelú reštauráciu - Momo. Nachádza sa pomerne v centre a čo je hlavné - väčšina jedál je vegánskych. Jedná sa teda najme o indickú kuchyňu, ale nájdu sa tu aj iné orientálne vplyvy. Takisto je skvelou vecou to, ze väčšina potravín je v bio-kvalite, takže si nasvoje prídu aj najväčší gurmáni:). Hrá tam príjemná hudba, personál je takisto veľmi prívetivý. Ideálna reštaurácia! Určite ju navštívte pri najbližšej ceste do Krakowa. Nejaké info aj tu a tu.

Vzniklo nové československé fórum o vegánskom varení a životnom štýle

Takže, anketa o potrebnosti vegánskeho kuchárskeho fóra sa končí a to s výsledkom 39:6 (áno/nie)!

Oficiálna správa:

Dnes sa oficiálne spúšťa fórum o výhradne vegánskom varení a životnom štýle. Náplňou fóra by teda mali byť recepty, rôzne vychytávky, rady, pomôcky ohľadom varenia, ale takisto aj informácie o správnej výžive či dokonca vegánskych grillovacích party! Takže neváhaj, klikaj a registruj sa už dnes! http://forum.jedlo.sk

Viac než zábava, menej než sekta, go vegan! :)

forum.jedlo.sk

šírte ďalej!!!

Kam ísť v Prahe jesť

Nedávno som sa dopočul o skvelom projekte - vegánskej čajovni. Doteraz som si na československom území niečo podobné ani nevedel predstaviť. Názov čajovňa znie trochu zavádzajúco, nájdete tam aj normálne jedlá, ako aj čerstvé džúsy či rôzne materiály. Viac sa môžete dozvedieť v tomto rozhovore alebo priamo na ich stránke.

Icq a jabber

Odteraz je možné prispievať / komunikovať aj skrz ICQ alebo Jabber.
Takže funkčné komunikačné kanály sú:

mail: varimevegansky(@)gmail.com
icq: 382951017
jabber: varime_vegansky(@)jabber.org

(zátvorky je nutné odstrániť pred použitím, tu slúžia ako ochrana pred spamom)

Vegánske postrehy z posledných pár mesiacov

+ cesto "fornetti" pečiva (pagáče, koláčiky) je podľa všetkého vegánske
+ set na prípravu vegánskych rezňov (náhrada vajec, strúhanka, sojový texturát) - veľmi chutné!! info tu.
+ pre všetkých fotografov : obrovské množstvo filmov obsahuje živočíšne produkty, pogúglite si o tom niečo!
+ pre všetkých s nádejov na tatuáž : v niektorých atramentoch sú živočíšne prísady, informujte sa u svojho tatéra aby zrovna vaša kérka VEGAN nebola vytetovaná nevegánskym atramentom...

- v niektorom bielom pečive (napríklad v billa rožkoch) je možné nájsť bravčovú masť. Je to aj napísané na zložení (prečo toto nieje u iných predajcov neviem).
- ak navštevujete bratislavskú góvindu, spýtajte sa radšej 2x či je jedlo čo požadujte naozaj vegánske (odporúčam fintu s alergiou - asi nebudú chcieť riskovať nejakú ujmu na vašom zdraví)
- v niektorých sójovych produktoch sa z čista jasna objavila vaječná bielkovina takže pozor na ňu!

Vegánsky životný štýl pre deti

Pri dennej jazde internetom som narazil na text, ktorý stojí za povšimnutie. Zaoberá sa vegánskou stravov detí, nieje to veľmi podrobné no na začiatok to určite postačí. Nájdete ho tu.

Ďalej som narazil aj na blog vegánsky variacej mamičky, takisto stojí za skuknutie, tu.

Podpor blog!

A ešte niečo, ak máte záujem, môžete podporiť môj blog, môžte si na svoju stránku pridať vynovený banner, ktorý vyzerá nejak takto:


a pridáte ho tak, že skopírujete tento kód do HTML svojej stránky:

<a href="http://varimevegansky.blogspot.com"><img src="http://vintaer.uvadi.cz/webbanner.jpg" alt="Varíme vegánsky" style="border:0"></a>

Vďaka za každé šírenie!

Nový dizajn a nálepky

Ahoj,

tak trošku som pomenil dizajn, poprehadzoval reklamy aby neboli tak otravné (čo však neznamená že na ne nemáte klikať - každým kliknutím prispievate na zlepšenie kvality stránky, napríklad najbližšie mám v pláne za prachy za reklamu kúpiť doménu "varimevegansky.sk" aby sa o tejto stránke a vegánstve dozvedelo ešte viac ľudí), a hlavne - vyrobil som štýlové nálepky, ktorými môžete pomôcť propagácii blogu vo svojom okolí - vytlačiť si ich a nalepiť čojaviem na bicykel či auto, zastávku, proste kamkoľvek kde o to niekto môže zakopnúť. Link na stiahnutie PDF je tu.

Vďaka!!!

Čo robiť zo zeleninou okrem jedenia alebo "zábavička pri varení"

Kuchárka

Čaute,

vzhľadom na to, že za dobu trvania tohto blogu sa tu nazhromaždilo dosť slušných receptov, rozhodol som sa zbúchať akúsi vegánsku kuchárku. Preto ak máte dačo čím by ste mohli prispieť (ešte dáke fajn receptíky, recyklovaný papier, dobrú tlačiareň, možnosti väzby a viazania), ozvite sa prosím na mail (varimevegansky (zavinac) gmail.com). A ešte dačo - ak je tu niekto kto nesúhlasí aby som uverejnil jeho recept, nech dá tiež vedieť.

Vďaka, mrqwa

Vegan kresťan song

Malé koníky ľúbi boh

Malé koníky ľúbi Boh
hoc sú len zvieratká.
A keďže malé koníky ľúbi Boh,
On ľúbi tiež aj mňa.
On ľúbi ma On ľúbi
On veľmi ľúbi ma.
A keďže malé koníky ľúbi Boh

On ľúbi tiež aj mňa.
...žabky
...mravčeky
...vtáčiky
...rybičky