Pri svojich návštevach Krakowa mi moja priateľka ukázala jednu skvelú reštauráciu - Momo. Nachádza sa pomerne v centre a čo je hlavné - väčšina jedál je vegánskych. Jedná sa teda najme o indickú kuchyňu, ale nájdu sa tu aj iné orientálne vplyvy. Takisto je skvelou vecou to, ze väčšina potravín je v bio-kvalite, takže si nasvoje prídu aj najväčší gurmáni:). Hrá tam príjemná hudba, personál je takisto veľmi prívetivý. Ideálna reštaurácia! Určite ju navštívte pri najbližšej ceste do Krakowa. Nejaké info aj tu a tu.
Momo, mimochodom, je vynikajúca tibetská pochúťka: Obyčajne sa robia z jačieho mäsa, ale nám sa podarilo kuchára presvedčiť, aby tam dal bylinky.
OdpovedaťOdstrániťFotka:
http://riccheng.abnhosting.com/bhutan/IMG_257.JPG
Recept:
http://www.darjeelingnews.net/darjeeling_momos.html
Na stôl položiť misku sojovej omáčky a rukami doň momo namáčať.
vyzera to dobre, pirohovo:)
OdpovedaťOdstrániť