Klasický sójový guláš

sójové kocky / plátky
cibuľu
zemiaky
rajčinový pretlak
majorán
čierne korenie
sladkú papriku
bujón / sójovú omáčku / gulášové korenie
olej
soľ

Sójové kocky zalejem vriacou vodou, ochutíme buď bujónom, sójovou omáčkou alebo gulášovým korení. Medzi tým si nakrájame cibuľu ktorú si začneme smažiť vo väčšom hrnci, pridáme papriku, korenie. Potom zalejeme rajčinovým pretlakom, pridáme vodu podľa potreby a šupneme do toho variť nakrájané a ošúpané zemiaky. Keď sú kocky už dosť zmäknuté, pridáme ich tam tiež. Všetko spolu varíme, pridáme majorán. Keď sú zemiaky mäkké, guláš je hotový. Ak chceme hustejší, môžme doňho nastrúhať ďalší zemiak. Dobrú chuť!